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ムール貝の白ワイン蒸し レシピ・作り方

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ジャック777
おつまみです。

材料（2人分）

オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
乾燥輪切り唐辛子
ひとつまみ
冷凍むきムール貝
500g
冷凍ブロッコリー
5個
岩塩
少々
白ワイン
50cc
ドライパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、ムール貝、ブロッコリーを入れ炒める
  2. 2
    水分が出てきたら岩塩、白ワインを加え5分煮詰める
  3. 3
    器に移してパセリをかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ムール貝が食べたくなって。

公開日：2021/01/28
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関連情報

カテゴリ
ムール貝オリーブオイルガーリック・にんにく300円前後の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
ムール貝 ワイン蒸し にんにく おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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