圧力鍋で2品、大根の煮物、キャベツ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3cmの輪切りにする。

2. 2

   キャベツは、くし切り(スイカみたいな形)に切る。1/4個だと、5等分くらいになります。6の写真参照。

3. 3

   圧力鍋の底に、輪切り大根を重ならないように並べる。

4. 4

   砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れる。

5. 5

   蒸し器の支えを入れる。写真参照。

6. 6

   蒸し器にキャベツをなるべく重ならないように入れる。

7. 7

   圧力鍋のふたをして、火にかける。ピンが上がったら、弱火で2分、その後火を消し、余熱で調理。

8. 8

   ピンが下がったら、鍋を開ける。

9. 9

   蒸したキャベツは、豚肉の塩コショウ炒めに、添えてみました。