圧力鍋で2品、大根の煮物、キャベツ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は3cmの輪切りにする。
2. 2 キャベツは、くし切り(スイカみたいな形)に切る。1/4個だと、5等分くらいになります。6の写真参照。
3. 3 圧力鍋の底に、輪切り大根を重ならないように並べる。

   

4. 4 砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れる。
5. 5 蒸し器の支えを入れる。写真参照。
6. 6 蒸し器にキャベツをなるべく重ならないように入れる。

   

7. 7 圧力鍋のふたをして、火にかける。ピンが上がったら、弱火で2分、その後火を消し、余熱で調理。
8. 8 ピンが下がったら、鍋を開ける。
9. 9 蒸したキャベツは、豚肉の塩コショウ炒めに、添えてみました。