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湯豆腐レシピ・作り方

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約10分
100円以下

ジャック777

おつまみです。

材料（1人分）

水: 1リットル

顆粒だし: 4g

絹ごし豆腐: 1丁

しめじ: 50g

白ねぎ: 1/2本

めんつゆ: 大さじ1

ミョウガ: 1個

大葉: 5枚

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作り方

1

ミョウガと大葉は水洗いし千切りにする
豆腐は角切りにする
しめじは石づきを切り落としほぐす
白ねぎは斜め輪切りにする
2

鍋に水、顆粒だし、豆腐、しめじ、白ねぎを入れ沸騰したら弱火で5分煮立たせる
3

めんつゆを入れた器に移し、ミョウガと大葉を乗せたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

湯豆腐が食べたくなって。

公開日：2021/01/10

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関連情報

カテゴリ: 湯豆腐ほんだしめんつゆ 100円以下の節約料理みょうが

関連キーワード: 湯豆腐ミョウガ大葉おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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