がっつり厚いハムカツ 厚切りハムカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚切りハム 6枚
- 薄力粉(バッター液用) 大さじ2
- 卵(バッター液用) 1個
- 水(バッター液用) 大さじ1
- 生パン粉 150～200g
作り方
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1
材料です。
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2
卵、水、薄力粉でバッター液を作ります。
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3
厚切りハムの両面とふちの部分に薄力粉(分量外)をまぶして余分な粉は落とします。
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4
バッター液にくぐらせます。
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5
パン粉を付けて余分なパン粉は落とします。
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6
180℃で3分揚げます。
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7
完成です。
-
8
切ってみました。断面です。衣は薄くハムの存在感がでました。
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関連情報
- 料理名
- 厚切りハムカツ
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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