意外な相性☆イカの塩辛レタス炒め レシピ・作り方

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クッキングパパママ
想像がつかない組み合わせかもしれませんが、ほんとにおいしいんです!作ってみてください!!

材料(4人分)

レタス
1玉
イカの塩辛
50g
にんにく
3かけ
薄口しょうゆ
大さじ1
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんにくはスライスします。レタスは少し大きめに手でちぎってください。小さくしすぎないことがポイントです。
  2. 2
    ごま油でにんにくを炒めます。
  3. 3
    にんにくに少し火が通ったところで、イカの塩辛を加え、さらに炒めます。
  4. 4
    イカに火が通ったところで、レタスを加え、炒めます。
  5. 5
    レタスに少ししんなりしたら、薄口しょうゆ・塩を加え、ざっくりと炒めます。

おいしくなるコツ

塩辛の味加減によって、しょうゆ・塩の量を調整してください。

きっかけ

イカの塩辛が少し残っていたのでレタスと炒めました。

公開日:2020/11/10

関連情報

カテゴリ
いか全般焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)レタス

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クッキングパパママ 子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています! ★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。 (薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています)

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