アメリカンテイスト！激ウマBBQチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ブロッコリーの森
濃い目の味付けが決め手のBBQチキンは、まるでアメリカンフードのような、食欲を促進する美味しさです。炭火焼にするとなお一層美味しいかもしれません。
材料（3人分）
- 鶏もも肉 450g
- ★ケチャップ 大さじ1と1/2
- ★醤油 大さじ1
- ★ウスターソース 大さじ1
- ★はちみつ 大さじ1
- ★料理酒 小さじ2
- ★レモン汁 小さじ1
- ★タバスコ 3〜5滴
- ブロッコリー(付け合わせ用) 1人あたり2、3個
作り方
-
1
ボウルに★を入れ、よく混ぜ合わせる。鶏もも肉を加えて5分程つけておく。
- 2 1で鶏もも肉をつけている間にブロッコリーを茹でておく。茹でたら水をよく切る。
- 3 オーブントースターのトレーにクッキングシートを敷いて1の鶏もも肉をのせる。残ったつけだれはとっておく。鶏もも肉を180℃で両面10分ずつ焼く。シートに残った肉汁もとっておく。
- 4 3でとっておいたつけだれと肉汁をフライパンに合わせて煮詰める。
-
5
3の鶏もも肉と2のブロッコリーをお皿に盛り、鶏もも肉に4の汁をかけたら完成！
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レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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