茄子のごま肉味噌チーズ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
今回使用したごま肉味噌です。
- 2 茄子を1センチの厚さで縦にスライスして水にさらしておく。
- 3 レタスを1センチ角切りにしてごま肉味噌のタレと合わせる。
- 4 多めのサラダ油(分量外)で茄子を柔らかくなるまで焼く。
-
5
柔らかくなったら3のごま肉味噌だれを茄子の上に乗せてチーズも乗せて蓋をして、チーズが溶けたら完成。
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