餃子inトムヤムクン レシピ・作り方

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ジャック777
ご飯に合います。

材料（2人分）

水
400cc
豆乳
100cc
ナンプラー
大さじ3
レモン汁
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
にんにくチューブ
3cm
生姜チューブ
3cm
塩
少々
むきえび
200g
冷凍餃子
4個
シメジダケ
50g
ミニトマト
4個

作り方

  1. 1
    鍋に水、豆乳、ナンプラー、レモン汁、鶏ガラスープの素、砂糖、豆板醤、コチュジャン、にんにく、生姜、塩を入れ混ぜ合わせたら沸騰させる
  2. 2
    沸騰したら餃子、えび、しめじ、ミニトマトを入れ、アクを取りながら中火で5分煮詰めると完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛み調整は豆板醤で。

きっかけ

突然のトムヤムクン食べたい衝動と餃子が余っていた為

公開日：2020/06/20
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カテゴリ
トムヤムクンスープ餃子
関連キーワード
餃子 トムヤムクン 豆板醤 コチュジャン

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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