ナスとピーマンのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすとピーマンを一口サイズにカットする。
ネギはみじん切りする。 - 2 ひき肉を塩胡椒、生姜で炒め、火が通る前に、カットしたなすとピーマンを入れて中火で炒める。
- 3 創味シャンタン、醤油、みりん、砂糖を加えて味を整える。
-
4
片栗粉を水で溶かしてから、少しずつ加えて炒め、全体にトロミができたら完成。
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