豚肩ロース、きゅうり、青じそのプレート レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（厚切り） 2枚
- 青じそ 大2枚
- きゅうり 1本
- 伯方の塩 適量
- 白コショウ 少々
- オリーブ油 小１
作り方
- 1 きゅうりをスライサーでスライスし、塩小4分の1を混ぜ、5分置く
-
2
フライパンに油を熱し、塩少々とコショウを振った肉を入れて両面火が通るまで焼く
-
3
お皿に青じそを敷き、肉と水気を絞ったきゅうりと盛る
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