サバ缶ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切ります。
   にんにく→みじん切り
   エリンギ→輪切りにして細切り
   大葉→細切り
   鷹の爪→半分に

2. 2

   パスタを茹でます。茹でたらザルにとって冷水でしめると歯応えのある感じになります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で温めます。ニンニクの香りがしてきたらエリンギとサバ缶の具、鷹の爪を合わせて中火で炒めます。

4. 4

   パスタを入れて混ぜ合わせ、サバ缶の汁、茹で汁少々、大葉を入れて混ぜ合わせて完成です。