椎茸と母がれいの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 母がれい 1尾
- 椎茸 5個
- ネギの青い部分 1本分
- 生姜スライス 4枚
- 水 ７００ｃｃ
- 津軽みそ 大３
- 味の素 少々
作り方
- 1 かれいは子以外のワタと頭を取り2等分する
-
2
鍋に水を沸騰させ、みそ、ネギ、生姜、味の素を入れる
-
3
沸騰したらかれいを入れる
-
4
落し蓋をして8分中火で煮る
-
5
食べやすい大きさに切った椎茸を入れる
-
6
！～2分煮る
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7
器に盛り煮汁をかける
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