母かれいの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 母かれい 1尾
- 水 ５００ｃｃ
- 生姜薄切り 4枚
- ネギの青い部分 1本分
- 味の素 少々
- 津軽みそ 大２
作り方
- 1 かれいは頭と子以外のワタを取り、2等分する
-
2
鍋に水を沸騰させ、みそ、ネギ、生姜、味の素を入れる
-
3
かれいを入れる
-
4
落し蓋をして強火で8～10分煮る
-
5
お皿に移す
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