ブロッコリーの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを塩ゆでする。
- 2 卵を溶きほぐし、フライパンにサラダ油を大さじ一杯入れて炒める。最初は混ぜない。
- 3 卵を別皿に取り出しておく。
- 4 ブロッコリーをフライパンに入れ、水を大さじ一杯入れたら、☆の調味料を加え、さっとかき混ぜて、卵を戻し入れる。
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつける。
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