真がれいと青梗菜のしょうゆ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真がれい 2尾
- 生姜スライス 4枚
- ネギの青い部分 2本分
- 丸大豆しょうゆ 大４
- 水 ４００ｃｃ
- 青梗菜 1株
作り方
- 1 真ガレイは頭とワタを取り、十字に包丁目を入れる
- 2 鍋に水、生姜、ネギ、しょうゆを入れて沸騰させ、真ガレイを入れ、落し蓋をして強火で煮る
- 3 短冊に切った青梗菜を入れてさっと煮る
-
4
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