ぶり大根（低糖） レシピ・作り方
材料（４人分）
- ぶりのあらと身 2パック
- 生姜薄切り 4枚
- ネギの青い部分 1本分
- 丸大豆しょうゆ お玉１，５
- 糖質0酒 お玉半
- エリスリトールパウダー ２０ｇ
- おろしにんにく 少々
- おろし玉ねぎ 少々
- 大根 3分の1本
- 米 1握り
- 熱湯 適量
作り方
-
1
大根は2ｃｍの厚さに切り、十字に隠し包丁を入れ、米を入れた水でゆで、水洗いする
-
2
ぶりに熱湯をかけ、水洗いする
-
3
鍋に大根、ぶり、生姜、ネギ、しょうゆ、酒、エリスリトール、にんにく、玉葱、被る位の熱湯を入れ、落し蓋をして強火で煮る
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- カテゴリ
- 糖質制限・低糖質
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