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つくしの卵とじ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
とこっちぃ
つくしが取れたら卵とじ〜
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
つくし
400g
卵
2個
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆だし
大さじ1
☆水
300cc
ごま油
大さじ1
作り方
1
ハカマと頭はきれいにとりよく洗う。
2
たっぷりの水をで茹で10分くらい茹で水気を切る。
3
フライパンにごま油をいれ☆・つくしを入れ沸騰したら弱火にして煮る。
4
溶き卵をいれお好みの硬さになつたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つくしは下ゆでをしてよく水気を切る。
きっかけ
子供がつくしをとってきたので!
公開日:2019/04/02
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卵とじ
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このレシピを作ったユーザ
とこっちぃ
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/03 10:55
美味しかったです!ごちそうさまでした(´˘`*)
えむえむむෆお休み中
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