牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(薄切り) 150g
- たまねぎ 中1個
- Aオイスターソース 大さじ1.5
- A醤油 大さじ1
- A水 大さじ1
- Aおろししょうが 少々
- A片栗粉 小さじ1
- エリンギ（付け合わせ） 2本
- ピーマン（付け合わせ） 1～2個
- ごま油 大さじ1/2
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1 Aを合わせておく。エリンギは裂いて、牛肉、ピーマンとたまねぎは細切りにする。
- 2 ごま油を入れて、付け合わせのピーマンとエリンギを焼く。皿に盛って塩、胡椒をふる。
- 3 2のフライパンでそのまま牛肉を炒める。色が変わったらたまねぎを加えて、火が通ったらAの調味液を回し入れて全体にからめる。
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みーちゃん69142019/02/19 01:59
付け合わせの野菜は無しですが…
オイスターソースのタレがしっかりと馴染んでますね(*^▽^*)
とても美味しくいただきました♪
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