白ごま入り揚げ菓子 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- 強力粉 １００ｇ
- 自然塩 少々
- キャノーラ油 大１．５
- 卵 半個
- 打ち粉(薄力粉） 適量
- 白ごま 小２
- 水 ７０ｃｃ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
打ち粉と揚げ油以外の材料を混ぜる
-
2
捏ねてぬれ布巾をかけ30分休ませる
- 3 打ち粉をして麺棒で薄く伸ばし、短冊に切り、手綱にして、160℃の揚げ油で色が付くまで揚げる
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