自宅で簡単!レリッシュを使って本格タルタルソース レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(3〜4人分)
作り方
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今回こちらを使ってタルタルソースを作っていきます
レリッシュはメーカーによって多少、味にバラつきがありますので、調味料はあくまで目安です -
2
各材料はこんな感じですね。
ゆで卵は、固めに茹でます。
沸騰してから中火で9分ぐらい茹でれば固めに仕上がります - 3 マッシャーを使っても良いですが、ホイッパーで細かくした方が、後々混ぜる時に楽なのでホイッパーがおすすめです
- 4 タマネギのみじん切りは、水分が出てくるようならペーパーで水気を取ってあげてください
- 5 塩、粗挽き黒胡椒、上白糖を加えて、混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
レリッシュの使い道に困ってる人がいたので、その人用に考えたレシピです
おいしくなるコツ
レリッシュは結構甘かったりするのですが、酸味が強い時は砂糖などの甘味を足してください。 今回使ったマヨネーズが固かったので牛乳を加えてありますが、牛乳は無くても大丈夫です。 タマネギの水分には辛味と苦味が出てくるので、水気を取ってください
- レシピID:1830013845
- 公開日:2018/11/24
関連情報
- カテゴリ
- タルタルソース
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ちゃお2018/12/23 22:45おいしかったです!また作ります。