濃いかつおだしで厚揚げのピリ辛うま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこと厚揚げは食べやすい大きさに切る。　いんげんはかために下茹でしておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かしキューブだし・醤油・みりん・豆板醤を入れて、
   挽肉とたけのこと厚揚げを煮る。

3. 3

   いんげんを加えて味がなじんだら完成。

4. 4

   ※キューブ形のすぐとけるかつおだしです。　ないときは濃いめのかつおだし（無塩）で代用。