テーブルパン（ハードパン） レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 白神こだま酵母G ７ｇ
- 自然塩 小半
- ぬるま湯 1カップ
- 水 適量
作り方
- 1 水以外のすべての材料を混ぜて手で捏ねる
-
2
2倍に膨らむまで発酵させる
-
3
ガス抜きし、15分休ませ、4等分し丸めクープをいれる
- 4 1.5倍に膨らむまで発酵させ、水を振りかけ220℃のオーブンで18分焼く
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- カテゴリ
- 白神こだま酵母
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2022/09/01 16:36
こちらもとても美味しくできました♡꒰ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚* -
宇砂木いのこ2022/06/13 05:09
美味しく出来ました。
