豚肉の甘味噌焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り 200グラム
- 味噌 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
肉を水から茹でる。色が変わったら引き上げる。（この茹で汁も、冷蔵庫で冷やして固まった白い脂を取り除けばスープやカレーに使えます）
-
2
調味料を合わせた中に漬け込みます。（最短2時間。できれば一晩）
- 3 トースターにアルミホイルをひき、その上で、味噌が焦げるま焼く。
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