ナスとごぼうの甘辛煮(フライパン1つで) レシピ・作り方

ナスとごぼうの甘辛煮(フライパン1つで)
  • 約15分
  • 500円前後
チェシャ
チェシャ
ご飯がすすむ甘辛味で子供に人気、おつまみにもお弁当にも最適です。

材料(2~3人分)

  • ナス 3本
  • ごぼう 2本
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 1 最初にごぼうをささがきにして水にさらしておきます
  2. 2 1センチ位の輪切りにしたナスとごぼうをビニール袋に入れます、片栗粉も入れて 振ります。(洗い物を増やさない為)
  3. 3 多めの油をフライパンに入れて10分揚げ焼きします、焼いている間に調味料を全て合わせておきます。

    フライパンに残った油はキッチンペーパーで吸わせてください。
  4. 4 合わせ調味料を入れて1分間フライパンをゆすって絡ませてください。

    白ごまをパラパラとかけたら完成です。

きっかけ

とにかく簡単に早く済ませたかった、洗い物も少なく、フライパンも1つで!

  • レシピID:1830012269
  • 公開日:2018/04/04
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