ナスとごぼうの甘辛煮(フライパン1つで) レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 最初にごぼうをささがきにして水にさらしておきます
- 2 1センチ位の輪切りにしたナスとごぼうをビニール袋に入れます、片栗粉も入れて 振ります。(洗い物を増やさない為)
-
3
多めの油をフライパンに入れて10分揚げ焼きします、焼いている間に調味料を全て合わせておきます。
フライパンに残った油はキッチンペーパーで吸わせてください。 -
4
合わせ調味料を入れて1分間フライパンをゆすって絡ませてください。
白ごまをパラパラとかけたら完成です。
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