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牛薄切り肉のビーフシチュー レシピ・作り方

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kon9093
夜ごはんに
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

■人参（一口大にカット）
1本
■ジャガイモ（一口大にカット）
2個
■玉ねぎ（くし切り）
1と1/2個
■しめじ
1/2袋
■牛薄切り肉
250g
■サラダ油
小さじ1
水
600cc
赤ワイン
100cc
●ビーフシチューのルー
4皿分
●コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ■を鍋に入れ、中火で10分炒める。
    水と赤ワインを加え弱めの中火で30分煮る。

    途中灰汁をとる。
  2. 2
    ●を加え弱火で10分煮る。

    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2017/11/26
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関連情報

カテゴリ
ビーフシチュー

このレシピを作ったユーザ

kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/02 23:38
おいしかったです。
ジョンとポーク
素敵なお写真ありがとうございます＾＾ おいしそうですね！ (^^♪

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