鯛の昆布蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛 2尾
- 酒 ７０ｃｃ
- 自然塩 １つまみ
- だし昆布 2枚
- 水 ７０ｃｃ
作り方
-
1
鯛はビニール袋の中で鱗を取り、腹側を切ってワタを取り、熱湯をかける
- 2 だし昆布の両端に切りこみを入れて器に敷く
-
3
鯛をのせ、水、酒、自然塩を振りかけ、ふたをして電子レンジで９分チンする
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- カテゴリ
- 鯛
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