ツヤトロ☆ホイコーロー（回鍋肉） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キャベツ、ピーマンはざく切り、ネギは斜め切り、にんにくは薄切りにする
肉に薄力粉をまぶす - 2 中華鍋に油大１を熱しキャベツとピーマンとネギを炒め、かさが減ってきたら取り出す
-
3
中華鍋に油大１を熱し肉を火が通るまで炒める
（鍋にくっつきそうだったらキャノーラ油大１を追加する） - 4 酒、甜麺醤、豆板醤、コショウを加える
- 5 ②、にんにく、しょうゆを加えてサッと炒め合わせる
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