グリーンカレー素麺 レシピ・作り方

グリーンカレー素麺
  • 約30分
  • 300円前後
kon9093
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素麺で

材料(2人分)

  • 〇玉ねぎ(くし切り) 1/4個
  • 〇ピーマン(縦1㎝幅にカット) 2個
  • 〇人参(短冊切り) 3㎝分
  • 〇生きくらげ(スライス) 2枚
  • ●ココナッツミルク 150cc
  • ●グリーンカレーペースト 大さじ1と1/2
  • ●水 100cc
  • ■ナンプラー 小さじ2
  • ■パームシュガー 小さじ1
  • 素麺 3束

作り方

  1. 1 ●の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら〇の材料を入れ、中火で10分煮る。

    ■で味を調える。
  2. 2 素麺を表示時間通り茹で湯を切り、冷水で冷やし水気を切る。

    器に盛り、1をかける

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1830010248
  • 公開日:2017/06/02
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アレンジそうめん
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