破竹とはんぺんの煮物 レシピ・作り方

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愛犬777
和風の煮物です。

材料（６人分）

はちく
６本程度
はんぺん
３枚
グリーンピース
1/4カップ
だし汁
１カップ
みりん
大さじ１～
しょうゆ
大さじ２～

作り方

  1. 1
    はんぺん、はちくを食べやすく切り、鍋に入れます。
    だし汁、しょうゆ、みりんを入れて時々上下返しながら煮含めます。
  2. 2
    茹でたグリーンピースを入れます。ひと煮立ちさせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油の量はおこのみでどうぞ。

きっかけ

はちく活用に作りました。

公開日：2017/05/31
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関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物たけのこ
料理名
破竹とはんぺんの煮物

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愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

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