生鮭とブロッコリーのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ホワイトソースを作る。
小鍋にバターを入れ、弱火にかけ、溶けたら薄力粉を加え、50秒炒める。
牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。
ひと煮立ちしたら塩コショウを加え火を止める。 -
2
マカロニを表示時間通り茹で、湯を切る。
ブロッコリーを一口大にカットし、熱湯で1分40秒茹でる。 - 3 フライパンに生鮭を入れ、中火で両面1分焼く。玉ねぎ、しめじ、2のブロッコリーとマカロニを加えよく炒めたら塩コショウで味を調える。コーンと1のホワイトソースを加え、混ぜる。皿に盛る。
-
4
3の上にピザ用チーズをトッピングし、オーブンで8分焼く。
仕上げにコショウをふる。
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