パクチーとえのきのタイ風ピリ辛和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき（半分に切る） 1/4袋
- パクチー（3センチ幅に切る） 3本
- ナンプラー・レモン汁・砂糖 各小さじ1
- カウクーア 大さじ1
- プリックポン 小さじ1/3
作り方
-
1
えのきは熱湯で1分茹でる。
湯を切る。 -
2
1と残りの材料を ボウルに入れ、よく和える。
器に盛る。
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