シャトルシェフで中華風角煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 フライパンに肉を入れ軽く焼きき目をつける
- 2 シャトルシェフに分量外のたっぷりの水、①、ネギの青い所、ショウガと皮を入れ、10分沸騰させ6時間保温する
-
3
肉を水洗いし、食べやすい大きさに切る
鍋に肉、ひたひたの水、クローブ、八角をいれ15分煮る -
4
しょうゆ、砂糖、オイスターソース、甜麺醤
を入れ、煮詰める
- 5 茹でた卵を入れる
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