夏野菜の醤油バルサミコ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル 小さじ1
- ニンニク（スライス） 1/2片
- ズッキーニ（半月切り） 1/2本
- トマト（くし切り） 1個
- 玉ねぎ（くし切り） 1/4個
- セロリ（斜めに薄くスライス） 1/2本
- ●醤油 大さじ1/2
- ●バルサミコ酢 大さじ1
- ●塩コショウ 少々
- ＜仕上げ用＞バルサミコ 小さじ1/2
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加え香りが出るまで炒める。
玉ねぎ、ズッキーニを加え炒める。
-
2
ズッキーニがきつね色になったら、トマトとセロリを加えて炒める。
-
3
トマトに火が通ったら、●の材料を加え塩コショウで味を調える。
皿に盛り、仕上げ用のバルサミコ酢をかける。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
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- 夏野菜の醤油バルサミコ炒め
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