ランチに！坦々つけ麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華麺 2玉
- ●ゴマペースト 大さじ2
- ●鶏ガラスープ 300cc
- ●醤油・めんつゆ 各小さじ1
- ●お酢 小さじ1/4
- ----トッピング----
- ミニトマト（くし切り） 1個
- 大葉（みじん切り） 1枚
- 長ネギ（スライス） ひとつかみ分
- こしょう 少々
- ラー油 少々
作り方
-
1
ゴマペーストに少しずつ鶏ガラスープを混ぜる。（一気に加えると分離します）
残りの●の材料を全て加え、よく混ぜる。
器に注ぐ。
-
2
麺を表示時間通り茹で、冷水で冷やし、水気をとる。
器にもる。
- 3 1にトッピングの具材を加え完成です。
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ラーメンの麺だけかってくればOKです。