おくらとえのきのおかかあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらのヘタを切り取ります。
   えのきはいしづきを取り、半分に切ります。

2. 2

   えのきとおくらをさっと茹でます。

3. 3

   おくらを5mm幅に切り、えのき、鰹節と混ぜます。

4. 4

   めんつゆまたはぽん酢を回しかけて完成です。