簡単漬けマグロ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、味醂、砂糖を合わせ沸騰させ、アルコール分を飛ばします。
   冷ましたら醤油、だしの素と混ぜます。

2. 2

   マグロはブロックの場合は切ったほうが良く漬かります。
   切ったマグロを漬けダレに漬けて、30分程度放置します。

3. 3

   放置するとき、ラップをマグロにぴったりくっつけるように貼り付けてください。

4. 4

   色が良い感じに変わっていたら出来上がりです。