種菌から　カスピ海ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 長めのスプーンまたは小さめの泡だて器を、熱湯で消毒します。

   

2. 2 500mlの牛乳パックを開封します。
   種菌を入れ、消毒したスプーンで混ぜます。

   

3. 3 クリップで止めて常温で
   そっと傾けて固まったら完成です。

   

4. 4 種つぎ用にパック中心のヨーグルト50gを清潔な容器に取り分けておきます。
   再び牛乳500mlをヨーグルトにできます。

   

5. 5 麹で作った甘酒のもとをかけて食べるのがおすすめです。