大根の豚キムチ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半月切りにし、軽くラップをして電子レンジで2分過熱します。
   大根の葉はあればさっと茹で水気を絞ります。

2. 2

   フライパンを熱し、豚肉を炒めます。表面に火が通ったら大根、キムチを入れます。

3. 3

   出汁も入れ、弱火にしてしっかり火を通します。
   煮詰まってきたら最後に味噌を煮汁でとかしながら溶き入れ、煮詰めて完成です。