蕎麦をとろろとモズク入り付けつゆでいただく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは輪切りにし塩小さじ1/3を加えて塩もみする。

2. 2

   長いもを大根おろしでする。酢小さじ１をいれかき混ぜる。

3. 3

   のり1/2枚は、はさみで千切りにしておく。

4. 4

   蕎麦をゆでる。器に盛り
   のりをおく。ヤマキめんつゆを別の器にいれ、上から長いもとキュウリとモズクをいれ完成。