材料（４人分）
- とりむね肉
- 1枚
- もやし
- ２００g
- 玉ねぎ
- １/２
- にんじん
- 中１/2
- キャベツ
- １/8
- ピーマン
- 3個
- みそ
- 大さじ１
- さとう
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ２
- 白ごま
- 小さじ２
- おろしにんにく
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- ウスターソース
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは一口大に切り
人参は薄く短冊切りにし
ピーマンは乱切りにし
玉ねぎは５mmくらいの厚さに切っておきます。
とり肉は１cmくらいの
大きさに切ります。
-
- 2
- みそ・さとう・みりん・酒を
混ぜ合わせておきます。
（合わせダレ）
-
- 3
- フライパンを熱し
ごま油・おろしにんにく・
とり肉を入れ 軽く炒めます。
-
- 4
-
- その中ににんじん・玉ねぎ・キャベツ・合わせダレを入れフタをし、しんなりするまで蒸し焼きにします。
-
- 5
- しんなりしてきたら
ピーマン・もやし・ウスターソース・白ごまを入れ
軽く炒めて出来上がりです。
お好みで一味か七味を入れても美味しいですよ。
きっかけ
友達にとりむね肉で簡単に作れるものない？って言われて
作ってみました。 美味しくできましたよ＾＾
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美味しいですよ。