美味い★ごぼうのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを洗い、皮をこそいで、10ｃｍくらいの長さに切る。

2. 2

   スーパー活力なべに①と★マークを入れて蓋をし、加熱開始！

3. 3

   おもりが激しく揺れたら火を切り、圧力が下がるのを待つ。

4. 4

   ごぼうを取り出し、水分を拭き取る。

5. 5

   ④に薄力粉→薄力粉を水でといたもの→パン粉の順につけていく。

6. 6

   高温の油で揚げて完成です。色が付けばOK。