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彩り鮮やか☆カンタン夏のドライカレー レシピ・作り方

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パッちゃん4649
夏はドライカレーで汗をかきましょう!

材料(4人分)

合びき肉
200g
玉ねぎ
1個
パプリカ 赤・黄色
各1/2個(70g)
にんにく(チューブ)
1cm
しょうが(チューブ)
1cm
カレー粉
大さじ3
塩・こしょう
少々
パセリ
少々
ケチャップ<ソース>
大さじ3
ウスターソース<ソース>
小さじ1
コンソメ(顆粒)<ソース>
小さじ1
ごはん
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、パプリカはみじん切りにしておく
  2. 2
    フライパンに油小さじ1、挽肉を炒める
  3. 3
    「2」に「1」を追加して強火でサッと炒める
  4. 4
    軽く塩コショウして、にんにく、しょうが、カレー粉も追加して全体になじませる
  5. 5
    混ぜあわせておいた<ソース>を追加、中火で全体に回せば完成!

おいしくなるコツ

少しマイルドな味付けなので、辛いのが好きな方は、カレー粉を小さじ2くらい追加してください!

きっかけ

パプリカ&にんにくで元気モリモリ!

公開日:2012/07/28

関連情報

カテゴリ
ドライカレー
関連キーワード
ドライカレー ピラフ 挽肉 パプリカ
料理名
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

パッちゃん4649 好みもバラバラ、偏食もひどい(特に野菜)チビッコたちに、何とかひとくちでも食べてもらおう、そんな気持ちでスタートしました。

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