挽肉無し*揚げない里芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は柔らかくなるまで茹でる。
   
   タマネギはみじん切り。
   ネギは小口切りに。

2. 2

   タマネギは600ｗのレンジで1分加熱。

3. 3

   ボウルに里芋・タマネギ・ネギ・片栗粉・塩こしょうを入れ、よ～く混ぜ合わせる。

4. 4

   丸く成形し、両面に
   パン粉をギュッギュッと付け
   
   油（分量外・大さじ５）をしいたフライパンできつね色になるまで焼く

5. 5

   焼きあがったらキッチンペーパーで少し油をきって出来上がり。