圧力鍋で時短簡単！豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   しょうがは薄切りに。

2. 2

   フライパンに油（分量外大さじ２）をしき、強火で豚に気の両面を焼く。

3. 3

   圧力なべに★と両面焼いた豚肉を入れ、圧力が掛かってから20分煮込む。

4. 4

   自然に圧力が抜けるのを待って蓋をあける。
   しょうがとアクを取り除き、強火で圧力を掛け１５分煮込む

5. 5

   圧力をぬいて蓋を外し、煮詰めたら出来上がり。