新ごぼうのガーリック炒め♪ レシピ・作り方

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みくんぽたろう☆
新ごぼうの洋風炒めです♪

材料(3人分)

新ごぼう
2本
にんじん
4cm
ウインナー
3本
にんにく
1片
塩、ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    新ごぼうは軽くタワシでこすり洗いし、斜め切りにしておく。
    人参は細切りにする。
    ウインナーも斜め切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火をつける。
  3. 3
    香りが立ってきたら、材料を全部入れて、よく火が通るまで炒めて完成です。

おいしくなるコツ

子供も食べるので唐辛子を入れませんでしたが、唐辛子を入れるともっと美味です♪

きっかけ

ごぼうを洋風に炒めてみようと思い、ウインナーの味でうまみをあげました

公開日:2012/04/05

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
新ごぼう炒め

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みくんぽたろう☆ 食べること大好きなフツーの主婦です(*^_^*) 日々の我が家のメニューをご紹介していきたいと思います。

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