ふんわりしっとり☆スプーン1つで黄な粉クッキー レシピ・作り方

ふんわりしっとり☆スプーン1つで黄な粉クッキー
  • 約30分
  • 300円前後
aivege
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相性抜群のきな粉とメープルでケーキのようなふんわりしっとりのソフトクッキーに仕上げました。
なんだか懐かしいやさしい味は子どもも大人も大好き♪

材料(2~3人分)

  • きなこ 大さじ5
  • 全粒薄力粉 大さじ5
  • ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 大さじ1/3(小さじ1)
  • グレープシードオイル 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 豆乳 大さじ2
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 オーブンを170度に予熱する。
  2. 2 ボウルにきなこ・薄力粉・ベーキングパウダー・塩を入れてよく混ぜ合わせたらグレープシードオイル・メープルシロップ・豆乳を計量しながら加えて手早くスプーンで混ぜ合わせる。
  3. 3 スプーンでオーブンシートの上に一口大にすくい落とし(約12個分)170度で約15分焼く。

きっかけ

ちょこっと残った黄な粉を使い切りたくて、1ボウル、1スプーン、鉄板一枚分の簡単で作りやすいレシピにしました♪

おいしくなるコツ

材料をすべてそろえ、オーブンを予熱してから手早く混ぜ合わせるとふんわりと仕上がります。(混ぜすぎにも注意!)

  • レシピID:1830002319
  • 公開日:2011/11/27
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その他のクッキー
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黄粉 キナコ 超簡単 ベジタリアン
料理名
きなこクッキー
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つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/02/11 17:26
    ふんわりしっとり☆スプーン1つで黄な粉クッキー
    香りが良く、
    焼いている時から幸せな気分になるクッキーでした(o^^o)♡
  • *和土*
    *和土*
    2013/01/16 06:43
    ふんわりしっとり☆スプーン1つで黄な粉クッキー
    こどもが型ぬきしたいといったため、きなこを増量しました。
    ウマシ。
    ヴィーガンだと、なかなかレシピを検索するのってむずかしかったりしますよね。
    ごちそうさま!

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