バームクーヘンのようなホットケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは湯煎、又はレンジなどで溶かしておく。
   ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。さらに溶かしバターを入れてよく混ぜ合わせる。
2. 2 厚手のフライパンを熱し薄く油をひく。
   四角くなるようにスプーンでひろげながら薄く生地を延ばす。(１０センチ角ぐらい）
   火加減はやや弱火（延ばしているうちに生地がすぐ乾いてくる程度）

   

3. 3 表面が乾いたらフライ返しでうら返す。

   

4. 4 焼けた面に生地を薄くのばす。量はカレースプーンに１杯ぐらい。

   

5. 5 縦横にまんべんなく広げる。
   優しく滑らすようにすると薄く広がります。

   

6. 6 何度か繰り返して３センチぐらいの厚さにする。

   

7. 7 裏返して両面焼けたら、立てて側面も形を整えながら焼く。

   

8. 8 お皿にとって冷ましてから、
   側面を切落して適当に切り分ける。

   

9. 9 お好みの大きさに切って出来上がり。