糸コンと牛肉のすき焼き風中華炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
【材料を切る】にら3センチ位に切る。白菜1センチ位に切る。ほうれん草3センチ位に切る。ちくわ短冊切り。
にんにくをスライスする。 -
2
【炒める】
油をひき、にんにくを軽くいためて牛肉を入れ炒め①の切った材料を合わせて炒める。最後に糸コンを入れ軽く炒めたら火を止める - 3 【味付】砂糖・しょう油・しょうがのすりおろし・豆板醤を入れて火をつけて炒める
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4
【盛り付け】大きい深皿にもりつける
この時煮汁が多いので適量をタッパにいれ冷蔵保存しておくといいですね！そぼろを作るときに再利用！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 炒め物
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汁が多いのは野菜の水分です★