これ一品で朝食　ひよこ豆入り具沢山スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひよこ豆は、ひたひたのお水に、一晩浸します。

2. 2

   キャベツ・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・ブロッコリーの軸は、それぞれ、ひよこ豆と同じくらいの大きさに切る。

3. 3

   １に２とローリエ・ブイヨンを加え、圧力鍋で蒸気が上がってから２～３分加熱。自然に蒸気が抜けるまでおいておく。

4. 4

   ベーコンは適当な大きさに切り、少し焦げ目が付くぐらいに、炒めておく。

5. 5

   ３に４を加え、一煮立ちさせ、味をみて、塩コショウ。香り付けに薄口しょうゆを少々加え、出来上がり。